棕面包(BROWN BREAD)
配料:三杯全麦粉,一勺盐,一杯温水,另备揉生面的面粉,香油。
方法:在大碗里把面粉和盐和匀,加水,和匀。在案板上将面团揉的表面光滑。
把面团再放进碗里,盖上,让面团发2个小时。把面团分成几块,没块揉成球。把球按扁成片。如有剩下的面团,用塑料膜盖好。把小片刷上香油,放进烤箱里加热,直到看到片片的边烤的卷起来。
责任编辑:熊秀英