蛋酒(EGGNOG)
配料：8个蛋黄，8勺棉白糖、半杯牙买加朗母酒、半杯白兰地、1杯威士忌、3杯全脂奶油、8个蛋青拌匀，牛奶肉豆蔻(是什么呀？)。
方法：蛋黄拌匀，加糖，每次加1勺，不停搅拌。加入酒，腌几个小时(盖盖)，放入冰箱。准备食用时，把奶油打出泡沫加入，蛋青加入。如果蛋酒太浓，加一点牛奶。放在果冻杯里和肉豆蔻一起食用。
责任编辑：熊秀英
