据报道，2月杭州老板实业集团举办新闻发布会，正式宣布进入炊具市场。作为中国小家电市场的第一集团军的老板实业集团此次经过两年的市场调查和产品开发推出了包括电饭煲与电压力煲在内的6个系列20多个产品作为进入炊具市场的前头军。与以往其他企业进军炊具市场不同的是，老板电器在市场运作方面有着深厚的"底子"以及良好的品牌优势，可以说这次是有备而来的。按"老板"人的话说就是："要做行业的老大"。

　　这几年中国的炊具市场可谓是异常火爆，各路英雄纷纷涉足，但又纷纷落马，海尔、科龙虽然在原来行业的地位显赫，但是在炊具市场的却表现一般。炊具市场的症结究竟在那里？

　　业内竞争日趋激烈

　　业内人士指出，炊具市场的利润是非常丰厚的。目前，中国的大家电的毛利润大概在5%左右，而炊具市场则可以达到30%，同时炊具市场技术门槛较低，这是炊具市场日趋激烈的主要原因。

　　近几年，由于居民生活水平的提高，对炊具家电的需求与日俱增，为适应消费需求的快速增长，不少大家电厂家纷纷转产炊具产品，使生产量急剧增加。据国家统计局统计，2003年1月至11月，仅电饭锅一项增长幅度就高达44.5%；炊具市场大有饱和之势。而对于厨具市场本身，又缺乏必要的研发，产品功能相对单一，而且进入技术简单。行业内的价格大战一触即发。

　　市场呼唤高品质炊具

　　人们对炊具的需求已经开始了一系列的变化。即由简单的满足烹饪的要求向品质生活、快乐厨房转变。追求的更多的是一种人生态度，生活方式。这对于业内的企业来说，无疑是个逃离价格竞争、树立品牌形象的良好机会。老板集团此次推出的"乐厨"系列电压力煲与电饭煲，倡导的是一种"领先、品质、轻松"生活理念，老板通过良好的技术特征，把此定位反映到了产品层面。两大突破，突破电压力煲的内胆厚度--2.5mm，突破稳压锤外置设计--采用国内首创的嵌入式拨动放气阀，安全 卫生 方便。三大领先，领先便利炊煮设计，多功能一煲搞定。采用国际领先的集成电路技术，全程自动控制烹调的每一个过程。九大功能，随心所欲的烹调方式，轻松便利，多彩的美食生活只在于几个简单的按键之间。领先的起伏加热模式，模拟人工炊煮。采用了目前世界先进的微电脑技术，为了给消费者带来便捷的生活享受，老板电饭煲将炊具程序进行人性化的设计，最大的特点是模拟人工柴火炊煮，即在炊煮时，温度上升到103度后自动进入10分钟左右的波浪式起伏加热模式，然后再升温至145度，这样可以煮出更加可口美味的食物。电压力煲的二煲合一。把传统压力锅的炊煮快速高效的特点和电饭煲的安全便利融为一体。凭借着自身成熟的分销体系，以及家电市场25年成功的市场运作经验，老板电器将在炊具市场掀起一场风暴。不适应市场变化的企业势必将被淘汰出局。

　　面对中国巨大的炊具市场，不仅要求企业要有良好的资金实力，而且要有尖锐的市场洞察力，能够对市场需求做出迅速的应对。中国的炊具市场充满了机遇，但是只有把握住了消费者的脉搏，才能把握机遇，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。