喜讯：祐康集团通过HACCP(食品安全管理体系)认证！

　　祐康集团奉行“质量是企业的生命”和“100-1=0”的质量理念，始终将质量作为企业的“立厂之本”。公司于1997年在浙江省冷食行业首家通过ISO9002质量管理体系认证，2001年顺利通过复评，2003年通过ISO14001环境管理体系认证、ISO10012二级计量认证和QS认证。祐康产品凭借其优良的品质多年来在市场上一直拥有良好的知名度与美誉度，并以其过硬的产品质量保证体系被浙江省列入免检产品。

　　HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，即危害分析与关键控制点)是目前国际上最具权威性的食品安全质量保证体系，已等同于食品安全。该体系通过分析和确认原材料、生产、销售等各个环节中可能发生的食品安全危害，设立关键控制点从而将危害消除和控制在相应的过程中。

　　随着人们对食品安全卫生要求的不断提高，尤其是“SARS”疫情给人们敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。由此在食品生产企业内部建立更为严格的安全管理体系的呼声越来越高。

　　从2003年7月开始，祐康正式导入HACCP体系建立工作，并成立了由公司总经办、品控、开发、生产、工程等多部门参与的HACCP小组，来组织本项工作的开展。相信随着HACCP体系的正式运作和不断完善，公司生产管理水平和产品质量水平必将迈上一个新的台阶。

实习编辑：陈超