蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。

　　蜂王浆的化学成分很复杂，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。蜂王浆中含有人体所必需的8种氨基酸以及其它氨基酸，所含的维生素主要是B族维生素，还含有7-9种固醇类化食物、乙酞胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、胆碱脂酶、肾上腺素及微量元素，蜂王浆的脂肪酸主要是10羟基-2癸烯酸(10-HDA)，它是王浆中特有的不饱和脂肪酸，所以又称为王浆酸。另外，王浆中还含核苷酸、生物嘌吟等。蜂王浆具有增强机体的抵抗力，促进组织再生、延缓衰老，抗癌，抗辐射，调节内分泌平衡，抗菌消炎等作用。被广泛应用于医疗保健和化妆品行业。在医疗保健方面，人们发现蜂王浆是一种极好的滋补、营养品，可改善睡眠、增进食欲、增强新陈代谢机能和造血机能，提高免疫力。对于胃病、慢性胃炎、高血压、动脉粥样硬化、高血脂、肝炎、神经衰弱、失眠等有较好疗效。此外，对于治疗营养不良、关节炎、老年病和更年期障碍、支气管哮喘、红斑狼疮、糖尿病、肺结核等有一定疗效。外用可使皮肤致密，巩固毛发。

　　蜂农家酿(皇浆酒)以优质高粱、糯米、玉米、大米、小麦为原料，经传统浓香型固态发酵蒸馏酒为原料，配制适当比例的新鲜皇浆，运用现代先进工艺进行浸提、过滤、勾兑而成。具有浓郁的以蜂皇浆为主体，浓香多粮酒为辅的优雅复合香气，口感清爽利口，醇润甜柔，回味悠长，留香持久，酒质清亮透明，并富含人体必需的多种氨基酸、牛磺酸、有机酸等活性营养素。